随着外卖行业的快速崛起，现在外卖餐盒的使用量极速增长。通过下面一段视频可以看出仅仅山东济南，一天可能使用的一次性外卖餐盒就可能达到40万个。考虑到对于环境的影响，环保可降解外卖餐盒推行的意义巨大。
可降解外卖餐盒是指可在自然环境微生物（细菌、霉菌、藻类）酶作用指可在自然环境微生物（细菌、霉菌、藻类）酶作用下，发生生物化学反应，引起外观霉变到内在质量变化，最终形成二氧化碳和水的外卖餐盒。
1、高强度淀粉基生物全降解材料是采用高分子淀粉及衍生物为基料，与改性添加剂、天然增塑剂加入降解控制剂，由脂肪族聚脂与炭源进行菌种培养产生出的聚羟基丁酸脂共聚物等不同的物质聚合反应，共混改性配以高分子产品的基础料，在特别的设备中再次共混改性，多次混炼制造出机械性能好的全降解材料。该材料可塑性强、抗冲击强度大、耐高温，耐低温，耐水耐油，不软化，不变形，百分之百适应自然环境降解，并可控制降解周期，提高其适应性。
2、以微生物发酵法生产的生物柔脂加纤维素，多元醇等物质组合成生物降解添加剂，为降低生物聚脂的成本，采用最新的发酵工艺，利用廉价的炭源生产，缩短发酵周期的优良菌株选育、破壁、萃酵方法，确定添加剂各组成成分的最佳配比，生产出多用途的添加剂。
减少外卖餐盒的污染，要从全生命周期分析出发，系统科学评估外卖物流、废弃物排放、处理处置等环节，避免单一环节采取措施，事实上纸质餐盒生产过程同样会有水污染等环境影响，而且盛放食品后难以回收利用，需要从全生命周期评估其环境影响是否真的比塑料餐盒小。
PS：据报道，日前有环保组织调研发现，每单外卖平均会消耗3.27个一次性塑料餐盒/杯，这意味着外卖每天消耗的餐盒超过6000万个，以每个餐盒5厘米高计算，摞起来高度相当于339座珠穆朗玛峰。
